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Oct 17, 2023

Il Woodlands Resort completa il rinnovamento da 26 milioni di dollari con bar e ristorante

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Quest'estate il Woodlands Resort completerà una ristrutturazione da 26 milioni di dollari che includerà nuovi servizi in camera, tre nuovi punti ristoro e una nuova e ampia hall, con la maggior parte dei cambiamenti che dovrebbero terminare entro il 1° luglio.

Essendo una delle istituzioni più antiche di The Woodlands, il resort esiste in qualche modo da quando George Mitchell lo aprì come hotel nel 1974.

Il direttore delle operazioni David Frederico ha affermato che il resort di solito viene sottoposto a lavori di ristrutturazione ogni 8-12 anni. Ha affermato che questa è la prima importante rielaborazione della struttura da prima della pandemia e da quando è stata acquistata da Coral Tree Hospitality nel 2020.

Il resort ha aperto le tende all'ex Woodlands Dining Room per Harrison's, un ristorante New American che ha debuttato alla cena di apertura della Woodlands' Wine and Food Week il 5 giugno.

Un muro di finestre si apre direttamente sul lago e sul campo da golf, fungendo da punto focale per la nuova atmosfera ariosa e aperta di Harrison, ha detto Frederico. L'arredamento moderno della metà del secolo del ristorante di recente apertura comprende grandi panche circolari per un'esperienza culinaria più orientata alla comunità e accenti floreali per enfatizzare un'atmosfera naturale.

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"Volevamo inserire più piante e fiori selvatici di The Woodlands, la vita che abbiamo", ha detto Frederico. "Abbiamo aperto le finestre in modo da poter portare le persone all'interno in un'atmosfera più naturale. Sei come parte del campo da golf."

Il ristorante può ospitare 216 persone attraverso un patio avvolgente e due livelli di posti a sedere, uno dei quali può essere prenotato per eventi privati. Anche se il pavimento, i mobili e gran parte della cucina saranno nuovi, servirà anche vecchi classici come il suo famoso pollo allo spiedo, ha detto Frederico.

Il resort ha aperto una nuova caffetteria, Spruce Market, vicino a Harrison's. La caffetteria e il lounge includono nuovi mobili per interni ed esterni nel patio in riva al lago del mercato. Anche se per ora serve solo caffè e pasticcini, il mercato alla fine amplierà i suoi orari e presenterà una carta di vini e cocktail. Presto verrà implementata anche una boutique di 775 piedi quadrati con snack, articoli essenziali, opere d'arte e regali di artisti e designer texani.

La spesa di ristrutturazione più grande riguarda le 402 camere e suite del resort. In contrasto con una tavolozza di legno e pietra terrosa, il resort ha sostituito le sue vasche da bagno con docce complete e ha aggiunto smart TV da 55 pollici, nuova moquette, biancheria da letto e tende, ha detto Frederico.

"Questo investimento sottolinea un impegno costante nel fornire un'esperienza eccezionale agli ospiti", ha affermato l'amministratore delegato di The Woodlands Hotels Gregg Harper. "Non solo migliora il fascino estetico del The Woodlands Resort, ma eleva anche il livello di esperienza e comfort per i nostri visitatori più esigenti, allineandosi meglio alle loro aspettative."

Con nuovi ristoranti e hotel in tutta The Woodlands, il resort voleva diventare più competitivo aiutando al tempo stesso a servire i suoi membri storici.

"Abbiamo molti ragazzini che sono cresciuti qui con le loro famiglie e ora stanno portando qui i loro figli", ha detto Frederico. "È divertente vedere che man mano che loro crescono, anche questo cresce."

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Frederico ha detto che il resort normalmente guadagna 45 milioni di dollari all'anno; nel 2020 è sceso a circa 10 milioni di dollari, ha detto Frederico.

Questo fine settimana del Memorial Day, il solo bar a bordo piscina del resort ha realizzato vendite per 96.000 dollari, ha detto Frederico. Con i tassi di occupazione che iniziano a tornare ai livelli pre-pandemia, il resort ha assunto più personale e aggiungerà una nuova lobby per tenere il passo con il nuovo traffico. Un banco per il check-in, un bar e un'area di benvenuto accoglieranno presto i vacanzieri, mentre anche gli spazi per riunioni ed eventi di 75.000 piedi quadrati del resort verranno rinnovati.

Nuovi mobili a bordo piscina e uno sfondo a cascata sono stati aggiunti al parco acquatico e al fiume lento. Presto, nel soggiorno dell'hotel sarà installato un nuovo sistema di illuminazione ispirato alla fauna e alla flora locali e il resort sta installando nuove opere di artisti texani come parte del rinnovamento.